材料
- プラリネ500g
- 生クリーム(液体) 500g
生地用
- バター320g（常温）
- 塩5g
- 粉砂糖200g
- アーモンドパウダー60g
- 卵２個
- 小麦粉530g
タルト生地
- バターを、粉砂糖、それから塩と混ぜる
- アーモンドパウダーを加え、再び混ぜる
- 卵を一つずつ加えながら、全体が均一になるまで混ぜる
- 冷蔵庫で生地を休ませる（目安は一晩）
- タルト台に生地をのばす
- オーブン(約150度)で30分焼く
タルトの中身
- 鍋で生クリームを沸騰させる
- プラリネを入れ、約10分ほど煮詰める
仕上げ
- タルトの中身を、オーブンから取り出した生地に静かに流し込む
- 200度のオーブンで５分ほど焼く
- 冷蔵庫で数時間冷やす
完成！！！
